El Bajío: Sabores que abrazan el alma en el corazón de Polanco

El Bajío: Sabores que abrazan el alma en el corazón de Polanco

Si eres amante de la buena comida mexicana o simplemente buscas un rincón donde el sabor y la tradición se den la mano, permíteme presentarte...
Si eres amante de la buena comida mexicana o simplemente buscas un rincón donde el sabor y la tradición se den la mano, permíteme presentarte El Bajío. Este restaurante, ubicado en Alejandro Dumas 7, en la elegante colonia Polanco de la Ciudad de México, es el lugar donde los platillos de nuestras abuelas se encuentran con un servicio de primera. Fundado por la icónica Carmen "Titita", El Bajío se ha convertido en una parada obligada para los que buscan redescubrir la riqueza culinaria de nuestro país. La carta de El Bajío es un recorrido por las diversas regiones de México,...
Los Platillos Mexicanos Más Populares para el Grito de Independencia Según Didi Food

Los Platillos Mexicanos Más Populares para el Grito de Independencia Según Didi Food

Con la celebración del Grito de Independencia a la vuelta de la esquina, los mexicanos ya están planeando el menú para la noche del 15 de septiembre, una fecha que no solo nos invita a celebrar con entusiasmo, sino también a disfrutar de la rica gastronomía nacional.

Por Juan Pablo Ojeda   Con la celebración del Grito de Independencia a la vuelta de la esquina, los mexicanos ya están planeando el menú para la noche del 15 de septiembre, una fecha que no solo nos invita a celebrar con entusiasmo, sino también a disfrutar de la rica gastronomía nacional. Según datos recientes de la plataforma Didi Food, los sabores tradicionales mexicanos están en el centro de las elecciones para esta fiesta patria. Entre los platillos más solicitados a lo largo del año se encuentran las enchiladas, los chilaquiles, las gorditas, el pozole, las flautas y los tacos...